Le 29 octobre 1997, à l’âge de 33 ans, ma vie bascule lorsque j’apprends que je suis atteinte d’un cancer du sein stade 2 sur une possibilité de 4. Après plusieurs traitements de radiothérapie et chimiothérapie, je me croyais hors de danger. Voilà qu'en 2008, la maladie revient en force, diagnostic°: récidive du cancer avec atteinte aux cinq lobes des deux poumons, à l’aorte du cœur ainsi qu’au foie et à la rate. ​

À l’automne 2009, après un traitement expérimental, on note une augmentation de la maladie sur les poumons, le foie et la rate. Une solution s’impose : l’hormonothérapie qui me permettra de stabiliser mon état jusqu’au 30 avril 2015 où j’ai dû reprendre encore une fois de la chimiothérapie pour stabiliser à nouveau le tout jusqu’à aujourd’hui.

Malgré la maladie, c’est le 10 décembre 2010, que je décide de créer la Fondation Hélène-Caron dans le but de construire une maison de soins palliatifs pour les gens des MRC de Montmagny et de L’Islet. La Fondation Hélène-Caron devient la Fondation de La Maison d’Hélène en janvier 2017 afin de mieux l’associer à La Maison d’Hélène. La réalisation de La Maison d’Hélène débute le 26 avril 2017 dans le but d’ouvrir ses portes le 29 avril 2019. »

​Suite à plusieurs mois de résilience Madame Caron est décédée le 11 octobre 2024.